Aperçu du blog

Charly’s Apero, un apéritif belge avec une touche italienne.

"Il était une fois"... ainsi commencent de nombreux contes de fées, bonnes blagues et histoires incroyables... et c’est aussi ainsi que Charly’s Apero est né ! L'année dernière, William Mortelmans, propriétaire de Young Charly, discutait avec deux bons amis—et un verre à la main, bien sûr.

Ron, Rum, Rhum : Trois fois la même chose et pourtant totalement différent

Le rhum est bien plus qu’un simple spiritueux ; il est le reflet de l’histoire, de la culture et du savoir-faire. Avec des racines remontant à l’époque coloniale et aux plantations de canne à sucre des tropiques, les grandes puissances coloniales ont développé des styles uniques qui influencent encore la production actuelle. Rhum de style espagnol, anglais et français – chacun avec ses propres méthodes de production et profils aromatiques – forment ensemble un univers riche et varié à explorer. Que vous préfériez un rhum léger et accessible, riche et puissant, ou encore terreux et marqué, il existe un style de rhum parfaitement adapté à vos goûts. Dans ce blog, nous vous emmenons à la découverte des trois grands styles de rhum.