Supplier of the Month : Podere Forte

Un projet viticole visionnaire au cœur du Val d’Orcia

Certaines propriétés viticoles se distinguent uniquement par la qualité de leurs vins. D’autres parviennent à créer un univers complet autour de leur vision. Podere Forte fait partie de ces rares domaines qui réunissent les deux.

Dans les paysages enchanteurs du Val d’Orcia, site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO au sud de la Toscane, l’entrepreneur visionnaire Pasquale Forte développe depuis 1997 un projet agricole exceptionnel où biodiversité, durabilité et excellence occupent une place centrale. Ce qui n’était au départ qu’une idée ambitieuse est devenu un domaine de plus de 500 hectares où nature, élevage, agriculture et viticulture se renforcent mutuellement au sein d’un écosystème harmonieux.

Viticulture biodynamique et écosystème unique

Cette philosophie constitue le fondement de tout ce qui se réalise à Podere Forte. Le domaine est cultivé selon les principes de l’agriculture biologique et biodynamique et vise un niveau maximal d’autosuffisance. Porcs Cinta Senese élevés en liberté, bovins Chianina, moutons, ruches, oliveraies, anciennes variétés de céréales et vignobles forment ensemble un cycle vertueux où chaque élément joue un rôle essentiel. Le compost et les fertilisants naturels sont produits sur place, tandis que la biodiversité et la santé des sols sont considérées comme les clés de la qualité finale des produits.

"Nous travaillons les champs comme il y a 2 000 ans, mais dans la cave nous avons 200 ans d’avance."

Par cette phrase, Pasquale Forte résume parfaitement l’âme de son projet. Les traditions agricoles ancestrales y côtoient les technologies les plus avancées et les techniques de précision. Le respect du passé s’allie à l’innovation, faisant aujourd’hui de Podere Forte l’un des projets agricoles les plus avant-gardistes d’Italie.

Le Forte System : la philosophie de Podere Forte

Au cœur du domaine se trouve le Forte System, un modèle agricole dans lequel l’être humain et la nature construisent ensemble un équilibre durable. La santé des sols, le bien-être animal et la qualité du produit final y sont indissociablement liés. Des forêts et vignobles aux oliveraies et aux colonies d’abeilles, chaque élément contribue à l’harmonie de l’ensemble.

Des vins toscans de caractère et de terroir

Cette philosophie se reflète également dans les vins de Podere Forte. Grâce à l’agriculture biodynamique, à des rendements limités et à une attention méticuleuse portée au moindre détail, le domaine produit des vins qui expriment avec authenticité l’identité unique du Val d’Orcia. Ils associent la puissance et la concentration des grands terroirs toscans à une finesse, une précision et une élégance remarquables. Chaque cuvée raconte l’histoire de son origine et illustre la rencontre entre vision, terroir et savoir-faire. Le résultat : des vins profonds, vibrants et dotés d’un remarquable potentiel de garde.

Les vins emblématiques de Podere Forte

La gamme de Podere Forte reflète parfaitement la philosophie du domaine : précision, expression du terroir et qualité sans compromis. Les élégants Petrucci comptent parmi les références absolues de la région et révèlent toute la diversité du Sangiovese à travers différents terroirs et types de sols. Guardiavigna séduit par sa profondeur, son raffinement et sa longueur impressionnante, tandis que Petruccino propose une interprétation plus accessible mais tout aussi expressive du terroir. Avec Villaggio, Podere Forte démontre qu’un assemblage toscan contemporain peut également conjuguer finesse et complexité. Toutes ces cuvées possèdent une identité affirmée où puissance, élégance et pureté se rencontrent naturellement.

"Les grands vins naissent lorsque l’homme et la nature travaillent en parfaite harmonie."

Découvrez Podere Forte chez Young Charly

Ce mois-ci, nous sommes fiers de mettre Podere Forte à l’honneur. Un domaine exceptionnel où le respect de la terre, l’innovation et l’excellence sans compromis se conjuguent pour donner naissance à certains des vins les plus fascinants de Toscane.

Découvrez notre sélection Podere Forte et laissez-vous séduire par l’harmonie unique entre nature, terroir et savoir-faire humain.