Alastro

Découvrez l'expression pure de la Sicile dans ce vin blanc biologique et frais issu de Menfi DOC. Composé de 70 % de Grecanico et de 30 % de Sauvignon Blanc, Alastro tire son nom d'une fleur sauvage qui pousse autour des vignobles. Les raisins s'épanouissent sur des sols de texture moyenne, riches en calcaire et parsemés de galets, conférant au vin une base minérale unique. 

Au verre, Alastro révèle une teinte jaune très pâle aux nuances vertes. Au nez, se dégagent des arômes de plantes de montagne, de fleurs jaunes, de poires Williams et une touche de miel, relevés par des accents subtils de safran et de silex. En bouche, le vin est frais et doux, porté par la finesse caractéristique du Grecanico.