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Dans le verre, Angimbé resplendit d’un jaune paille clair et lumineux. Le bouquet s’ouvre sur des notes florales de fleur blanche, suivies d’un mélange séduisant de pêche mûre, pomme jaune et une touche d’agrumes.
Le Sauvignon apporte une acidité vive et une nuance végétale fraîche, tandis que le Chardonnay offre une texture douce avec des arômes d’amande et de poire bien mûre. La finale est tendue et minérale, avec une longueur vivifiante qui reflète parfaitement l’altitude de Ficuzza.
Grâce à son équilibre remarquable entre élégance et pureté, cette cuvée sublime chaque instant culinaire avec raffinement.
| Producteur | Cusumano |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Pays | Italie |
| Région | Sicilia |
| Cépages | 70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc |
| Classe | Sicilia IGT |
| Devis | James Suckling 91 |
| Profil de goût | Fruité et riche |
| Fermeture de bouteille | Liège naturel |
| Degrés | 12,50% |


