Bila Haut 'Occultum Lapidem'

Bila Haut Occultum Lapidem est un élégant assemblage de Grenache Blanc, Grenache Gris et Vermentino provenant des Côtes-du-Roussillon, caractérisé par sa complexité et sa minéralité. Le vin présente une belle couleur dorée et un nez aux arômes d’abricot, de pêche et de notes florales toastées. En bouche, il est frais et généreux, affichant un parfait équilibre entre minéralité et onctuosité, grâce à un élevage sur lies fines dans des cuves en acier inoxydable et demi-muids. Excellent avec un tajine de poulet aux abricots ou une dorade en croûte de sel.