Buio Buio

Le Mesa Buio Buio Carignano del Sulcis DOC Riserva est un vin qui allie la puissance caractéristique des vieilles vignes de Carignano (25–35 ans) à la bravoure saline du Sulcis. Les vignobles, baignés d’une brise marine constante, prospèrent sur des sols argilo-calcaires, produisant des raisins d’une concentration exceptionnelle et d’un raffinement minéral.

Le vin jeune mûrit 12 mois en tonneaux (neufs ou légèrement utilisés), puis 6 mois en cuves béton pour préserver son expression pure de fruit. Un élevage en bouteille d’au moins 6 mois finalise l’harmonie entre tanins, acidités et arômes.

Au verre, Buio Buio se pare d’une robe rouge rubis profonde. Au nez, il déploie des notes généreuses de compote de cerise, de myrtilles mûres et d’herbes méditerranéennes, enrichies de nuances de cèdre, de vanille et de poivre noir. Les saveurs évoluent de façon fluide et en couches : pleines et riches, tout en restant ludiques grâce à une pointe saline et à des tanins ronds et accessibles. Chaque gorgée célèbre le terroir sauvage de la Sardaigne et l’élégance enracinée des vieilles vignes.