Buss Olive Oil N°3 Curcuma

Découvrez BUSS N°3 Curcuma Family Reserve : une huile d’olive épicée et légèrement terreuse composée de 96 % d’huile d’olive vierge extra Picual et de 4 % d’extrait de curcuma. Cette alliance marie les bienfaits anti-inflammatoires du curcuma à la douceur de la première pression à froid, idéale pour sublimer tant les plats froids que les préparations chaudes.

L’extrait de curcuma, riche en curcumine, est délicatement macéré dans notre huile d’olive pressée à froid afin de préserver les propriétés antibactériennes et antioxydantes des deux ingrédients, sans aucun additif artificiel.

Au verre, l’huile scintille d’un jaune doré à la lueur chaleureuse. Au nez, s’ouvrent des notes poivrées et fraîches, tandis qu’en bouche on perçoit d’abord une pointe de chaleur et de curcuma, suivie de nuances douces d’olive et d’une légère épice.

Vous pouvez utiliser cette huile d’olive à froid pour assaisonner vos salades ou accompagner des dips, et la chauffer délicatement (à moins de 180 °C) pour la cuisson de viandes, poissons ou légumes afin d’en révéler pleinement l’arôme.