Ca'del Bosco Vintage Collection Satèn

Cette cuvée est produite principalement avec du Chardonnay, complété par des raisins de Pinot Bianco provenant de 14 vignobles certifiés biologiques. La fermentation a lieu dans des fûts de chêne, suivie de la méthode classique avec une seconde fermentation en bouteille. Ensuite, un vieillissement sur lies de 48 à 52 mois s'ensuit. Cela donne un nez intensément aromatique et une bouche élégante avec une grande finesse.