Château de Selle

Château de Selle Rosé est un rosé élégant et racé de l’AOC Côtes de Provence, issu d’un domaine niché au cœur des pinèdes et dominant un paysage pittoresque. Le vignoble s’étend sur 93 hectares et repose sur un terroir varié composé de gypse, d’argiles rouges, de graviers et de pierres, qui contribue au style raffiné et minéral de ce vin.

Dans le verre, ce rosé présente une robe rose pâle et lumineuse aux subtils reflets dorés. Le nez est fin et complexe, mêlant de légères notes toastées à des arômes de pêche blanche et d’agrumes. En bouche, le vin se montre vif et généreux, avec une texture gourmande soutenue par une belle tension minérale, avant de s’achever sur une finale élégante et persistante relevée d’une touche de zeste de pamplemousse.

L’assemblage est composé de Grenache, Cinsault, Mourvèdre et Syrah, soigneusement sélectionnés afin de créer une expression harmonieuse et équilibrée alliant finesse et profondeur.

Servez ce rosé bien frais, entre 8 et 10°C, avec des poissons raffinés, une cuisine méditerranéenne légère ou des salades estivales. Un rosé distingué et raffiné destiné aux amateurs de grands vins de Provence, idéal pour les moments gastronomiques et doté d’un beau potentiel d’évolution, gagnant encore en élégance après quelques années de garde.