Cometa

Découvrez la puissance expressive de ce Fiano 100 % issu du DOC Menfi. Ce vin biologique, cultivé sur des sols calcaires et crayeux, capture à la perfection l'essence du paysage méditerranéen. 

Au verre, il dévoile une couleur fraîche et légère, agrémentée de nuances aromatiques vibrantes : notes de fleurs, au thym, à la camomille, et à de surprenantes touches de mangue et de pomelo. En bouche, la structure minérale se fait sentir, accompagnée de notes fruitées vives qui évoluent doucement en une finale soyeuse et harmonieuse aux accents d'abricot mûr, de fleur d'amandier et de basilic. 

Un vin d'exception, à déguster dès maintenant ou à laisser évoluer avec le temps. Idéal en accompagnement d'une dorade grillée ou d'autres plats méditerranéens légers.