Condado de Haza Gran Reserva 'Alenza'

Condado de Haza Gran Reserva est une expression majestueuse du Tempranillo, issue des meilleures parcelles du domaine situées le long du Duero. Cette cuvée représente l’élégance la plus aboutie de la Familia Fernández Rivera, avec une profondeur, une finesse et une complexité qui reflètent parfaitement le terroir de Ribera del Duero. C’est un vin noble, ample et long en bouche.

La robe est rubis intense aux reflets grenat. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, de prune, de tabac blond, de vanille, de cacao et de notes balsamiques délicates. En bouche, le vin est riche et structuré, avec des tanins soyeux, une acidité équilibrée et une finale longue, épicée et harmonieuse.

La vinification repose sur une sélection rigoureuse des raisins, une fermentation traditionnelle et un élevage prolongé en fûts de chêne américain, suivi d’un long repos en bouteille. Cette maturation étendue apporte au vin profondeur, élégance et une intégration du bois parfaitement maîtrisée.

Servir à 16–18°C. Parfait avec l’agneau rôti, le gibier, les viandes mijotées, les fromages affinés et les plats espagnols traditionnels.

Un vin pour les amateurs de Ribera del Duero classiques et longuement élevés, alliant puissance et finesse, déjà remarquable aujourd’hui et doté d’un potentiel de garde de 15 ans et plus.