Costamolino

Découvrez Costamolino Vermentino di Sardegna DOC, issu à 100 % de Vermentino cultivé dans le Sulcis, au sud-ouest de la Sardaigne. Les raisins poussent sur les collines du Medio Campidano, où des couches alternées de grès, d’argile calcaire et une brise marine constante confèrent une minéralité marquée. Le vin repose quatre mois sur lies dans des cuves en acier inoxydable, ce qui lui apporte finesse et profondeur.

Dans le verre, Costamolino présente une robe jaune paille brillante aux reflets vert clair. Le nez est subtil et raffiné, révélant des arômes de zeste d’agrumes, de fleurs blanches et une touche de pomme verte. En bouche, il est sec, tonique et juteux, avec une acidité vive et une légère note saline.

Avec sa minéralité pure et sa fraîcheur vibrante, Costamolino évoque les côtes sardes à chaque gorgée.