Etna Rosso

L’Alta Mora Etna Rosso DOC de Cusumano est un hommage inspirant à la puissance et à la subtilité du Nerello Mascalese cultivé sur les pentes de l’imposant Etna à 600–800 mètres d’altitude. Les chaudes journées et les nuits fraîches, alliées aux sols volcaniques minéraux, favorisent une maturation lente et une concentration raffinée. Élevé en barriques de 25 hl, ce vin développe des notes subtiles d’épices et de caramel sans éclipser ses arômes de fruits frais.
Dans le verre, Alta Mora Etna Rosso scintille d’une robe rubis transparente aux reflets orangés. Le nez dévoile un trio de fraise des bois, cerise et orange sanguine, rehaussé de pétales de violette et d’une touche minérale. En bouche, des tanins vifs et élégants entourent un noyau de fruits rouges, tandis qu’une acidité vive et des notes salines-pierreuses structurent l’ensemble. La longue finale épicée murmure des accents de tabac et de romarin, miroir fidèle du terroir de l’Etna.