Fresco di Masi

Fresco di Masi Rosso Verona IGT est un vin rouge biologique et vif de Vérone qui réunit tradition et simplicité. Élaboré selon la philosophie de Masi de l’intervention minimale et du respect du vignoble, ce Rosso est une expression sincère et non filtrée des cépages locaux de la vallée.

Au verre, il présente une couleur rubis claire avec un éclat juvénile. Le nez est accueillant et orienté fruit : des notes proches de la grenade, des cassis et de subtiles nuances de cerise typiques des vins de la région de Vérone. Le profil aromatique est frais et vivant, avec une expression directe agréable.

En bouche, Fresco di Masi Rosso est souple et accessible, avec des fruits rouges et noirs juteux, des tannins doux et une acidité rafraîchissante qui souligne sa facilité à être bu. Le vin possède un caractère léger et vital qui invite à la dégustation immédiate tout en offrant suffisamment de structure pour l’accompagnement des plats.

Servir légèrement frais, autour de 14–16 °C. Fresco di Masi Rosso est idéal en apéritif et se marie parfaitement avec des plats méditerranéens simples : pâtes à sauces légères, légumes grillés, charcuterie et fromages doux. Grâce à son caractère biologique et à sa fruité immédiat, il est aussi un compagnon agréable lors de réunions estivales.