Fumin

Le raisin Fumin, à la peau sombre, était traditionnellement utilisé comme raisin d'assemblage, mais il est désormais souvent proposé en vin mono-cépage. Le Fumin se présente magnifiquement dans le verre, reflétant des nuances sombres de rubis et de cramoisi. Le vin dévoile des notes fruitées de prunes et de baies noires, tout en offrant également une touche de grains de poivre blanc moulus, que l'on retrouve souvent dans les raisins indigènes d'Italie.