Gosset Grand Millésime

Cette vintage raffinée présente une teinte jaune pâle lumineuse, ornée de fines bulles délicates. Le nez, vif et frais, offre des arômes de fenouil et d’anis, rehaussés d’une touche mentholée et de subtiles notes de poire pochée, de nougat et d’amande. 

En bouche, se révèle un bouquet élégant de prunes mirabelle, de rhubarbe et de pomme reinette, soutenu par une finale fraîche, pure et légèrement amère. 

Composée de 61?% de Chardonnay et 39?% de Pinot Noir, cette cuvée confère structure et profondeur fruitée. Mise en bouteille à la fin du printemps, elle bénéficie d’une maturation d’au moins quatre ans en cave, suivie d’un repos minimum de six mois après dégorgement (dosage 4?g/l), assurant un équilibre harmonieux entre fraîcheur et complexité.