Henriot Blanc de Blancs Souverain

Champagne Henriot Blanc Souverain Blanc de Blancs est l’hommage de la Maison Henriot à son cépage le plus noble. En 1880, le mariage de Paul Henriot et de Marie Marguet, héritière des grands crus de la Côte des Blancs, a introduit le Chardonnay dans les vignobles familiaux. Depuis, Blanc Souverain célèbre la pureté et la richesse de chacun de nos terroirs de Chardonnay, soigneusement assemblés en une cuvée multi-millésime d’exception.

Cette cuvée 100 % Chardonnay provient de douze crus distincts, harmonieusement dosée entre 50 à 70 % de vins de base et 30 à 50 % de vins de réserve. Après un vieillissement d’au moins trois ans sur lattes et un dosage subtil ne dépassant pas 5 g/L, se révèle une Champagne d’une grande générosité et d’une finesse remarquable.

Dans le verre, elle s’orne d’une robe jaune pâle animée d’une mousse délicate et généreuse. Le bouquet déploie des arômes d’ananas flambé et d’agrumes mûrs, relevés d’accents frais de craie humide et de nuances pâtissières délicates. En bouche, une texture veloutée et une vivacité exceptionnelle enveloppent chaque gorgée, tandis qu’une acidité élégante souligne une finale longue et rafraîchissante.

Servez Blanc Souverain Blanc de Blancs entre 9 et 12 °C en apéritif festif, ou associez-le à des fruits de mer, poissons délicats, sushi ou fromages affinés. Prêt à sublimer chaque instant par son charme pur de Chardonnay et son élégance intemporelle.