Macon Villages 'Clos de Condemine'

Le Mâcon Villages « Clos de Condemine » provient de la parcelle éponyme à Charnay lès Mâcon, à environ 3 km de Mâcon. La parcelle de 4,3 hectares a été confiée au Domaine Roger Luquet en 1984 et les plantations ont duré environ trois ans. Sur des sols légèrement vallonnés, riches en argile et en silice, le Chardonnay s’épanouit et donne des vins d’une intensité remarquable et d’une expression nette du terroir.

Au verre, ce Mâcon Villages est très fruité et léger de caractère, présentant une robe claire, jaune pâle. Le nez est accueillant et frais, avec des fruits blancs et jaunes mûrs, des notes florales subtiles et une agréable fruité directe. En bouche, il se montre vif et accessible : une attaque fraîche, des arômes de fruit purs et une structure légère et élégante qui rendent le vin souple et plaisant.

La vinification vise à préserver le fruit pur et l’expression fraîche du Chardonnay, avec un travail soigneux des raisins et une approche classique en cave qui met l’accent sur l’accessibilité du vin.

Servir à 8–10 °C ; idéal en apéritif, avec des entrées, des plateaux de fruits de mer et des poissons délicats.

Ce Mâcon Villages séduira les amateurs de Bourgognes frais et fruités. Il se déguste jeune mais présente également un potentiel de garde d’environ trois ans, offrant à la fois plaisir immédiat et légère évolution en cave.