Molin

Le Cà Maiol Molin Lugana DOC Superiore est une expression terroir de la Turbiana (Trebbiano di Lugana) issue des plus vieilles vignes de la parcelle Molin du domaine. Ce Superiore allie concentration et finesse : un vin qui traduit les sols argileux et le climat doux du lac de Garde en un style raffiné et aromatique, doté d’une personnalité affirmée.

Dans le verre, le Molin présente une robe jaune paille claire et brillante. Le nez est cohérent et en couches : des notes fraîches de kiwi et de lavande se mêlent à l’amande fraîche, tandis que la finale révèle des accents floraux et une pointe de menthe. En bouche, le vin met en avant sa fraîcheur avec des fruits jaunes juteux et des herbes aromatiques ; il se termine sur une finale légèrement incisive et précise qui invite à une nouvelle gorgée.

Température de service : 8–10 °C. Accords : idéal en entrées accompagnées de sauces de poisson, carpaccio et pâtes maison ; excellent également avec des fruits de mer délicats et des fromages à pâte molle.