Monocasta Alicante Bouschet

L’Esporão Alicante Bouschet est un vin rouge élaboré à partir d’Alicante Bouschet, un cépage teinturier d’origine française introduit en Alentejo à la fin du XIXe siècle. Ce vin allie l’intensité et la concentration caractéristiques de la sous-région de Reguengos de Monsaraz à la vitalité apportée par les altitudes élevées de Portalegre, donnant naissance à un vin charpenté reflétant l’influence unique de trois vignobles.

La production débute par une récolte manuelle et une vinification en cuves bétonnées, suivies d’un élevage en fûts de chêne français et américain. L’affinage en bouteille contribue à parfaire ce produit au caractère affirmé.

Le vin se distingue par une robe rubis profonde et concentrée ainsi qu’un nez complexe dévoilant des arômes de prune noire, de chocolat noir et de subtiles notes cuirées. En bouche, il s’avère riche et savoureux, avec une structure tannique classique et une finale longue et épicée.