Perdera

Perdera Monica di Sardegna DOC de la maison Argiolas est une expression authentique du cépage autochtone Monica, cultivé à l’extrême sud-ouest de la Sardaigne. Les vignobles reposent sur un sol argilo-calcaire avec un peu de limon, bénéficiant d’un ensoleillement intense et de la brise marine.

Dans le verre, Perdera brille d’un rouge rubis intense aux reflets pourpres. Le nez s’ouvre sur des arômes de cerise mûre, de mûre et de fines épices ; en bouche, il se révèle rond et souple, avec une légère douceur en finale, caractéristique du Monica.