Poggio al Vento

Le Brunello di Montalcino Riserva 'Poggio al Vento' de Col d'Orcia, élaboré à partir de raisins certifiés biologiques, est une véritable grandeur. Avec une intensité magnifique et une texture en bouche à la fois ouverte et imposante, ce Riserva riche envoûte les sens avec des arômes généreux de cassis, de romarin et d’épices exotiques. Alors que des nuances tertiaires de tabac et de cuir vieilli émergent, le style mûr et opulent de ce millésime reste fermement ancré en son cœur.Le vignoble, caractérisé par de vieux sols avec une composante importante de sable bien drainant, contribue à la concentration des saveurs dans ce vin somptueux. Le poids du fruit est considérable, suffisamment pour adoucir les 15 % d’alcool. En bouche, ce Riserva se présente avec une grande douceur, une structure tannique veloutée parfaitement équilibrée par une acidité splendide. Une légère touche salée en finale ajoute une dimension supplémentaire à la complexité de ce vin.Un véritable chef-d’œuvre, comme il sied à 'Poggio al Vento', et absolument un incontournable pour toute cave à vin.