Raasay Single Malt - Marsala Cask 50,7° +GBX

Raasay Marsala Cask Limited Release est un single malt de caractère, légèrement tourbé, issu de l’île de Raasay, embouteillé à 50,7%, de couleur naturelle et non filtré à froid. Ce qui rend cette cuvée particulière, c’est son élevage et sa finition en barriques rares Frazzitta Marsala Vergine, qui apportent une signature vinicole sicilienne et offrent au whisky un jeu unique de notes sucrées, de fruité et de complexité.

Au verre il s’ouvre sur des arômes de raisins, de pomme cuite et d’abricot, puis évolue vers le caramel et le sirop d’érable, la présence du Marsala se faisant nettement sentir. Des accents floraux légèrement incisifs apportent de la fraîcheur tandis qu’une subtile fumée persiste agréablement; la finale révèle des touches balsamiques et une longue rémanence fumée. Cette édition limitée séduira les amateurs à la recherche d’une expérience de fût surprenante où fruit intense, douceur mesurée et une pointe de tourbe sont en équilibre.