Saint Joseph 'Le Clos'

Saint-Joseph Le Clos est une Syrah puissante de Saint-Joseph, issue d’un terroir à sols granitiques. Le vin présente une couleur allant du grenat profond au noir, avec des reflets pourpres, et offre un nez aux arômes de fruits noirs (cerise, mûre), de graphite et de minéraux. En bouche, il est riche et élégant, doté de tanins soyeux et d’une finale longue et aromatique. La vinification se fait dans de petites cuves en béton, suivie d’un élevage de 20 mois en fûts de chêne (25 % de bois neuf). Excellent avec des plats de gibier et des viandes rôties.