Saint Romain

Les vignobles de Chardonnay ici ont 40 ans et sont plantés sur des sols argileux calcaires. Les raisins de ce vin proviennent de cinq parcelles différentes de l’appellation : Sous la Velle, Poillange, Croix neuve, le Jarron et le Village haut. Vigneron de talent, Alain Gras s’attache à préserver la fraîcheur et les propriétés typiques du terroir Saint-Romain dans ses vins. C’est pourquoi il décide de vinifier ses vins et de les faire mûrir avec le moins de bois neuf possible.Le résultat est une intensité aromatique exceptionnelle et avec une évolution particulière dans le verre : agrumes frais, fleurs blanches, herbes fraîches, ananas et poires juteuses.