Domaine Rapet Père et Fils

Domaine Rapet, fondé en 1765, possède 20 hectares parmi les meilleurs vignobles situés au nord de la Côte de Beaune. Le domaine produit 21 cuvées différentes issues de cinq villages autour de Beaune, dont une parcelle enviable de deux hectares en Corton‑Charlemagne Grand Cru. Robin Rapet perpétue la philosophie réfléchie et méticuleuse de cette propriété familiale. La qualité exceptionnelle des raisins dans les vignes constitue la base du succès des vins du domaine. Leur style n’est pas celui de l’exubérance, mais plutôt de l’élégance et de l’intensité.

Les caractéristiques du millésime 2024 de Domaine Rapet sont typiques d’une excellente année en Bourgogne : des vins frais, vifs et minéraux, offrant un bel équilibre entre fruit et structure. Cela vaut particulièrement pour les Chardonnays, notamment le Corton‑Charlemagne Grand Cru, aux notes de beurre, de noisette, d’agrumes et de silex, mais aussi pour les Pinot Noirs. Le domaine pratique une vinification traditionnelle, avec un profond respect du terroir, en utilisant à la fois des fûts de chêne et des cuves en béton. Il en résulte des vins offrant un plaisir immédiat tout en possédant un réel potentiel de garde.

En somme, attendez‑vous pour le millésime 2024 à des vins alliant élégance et expression, avec un lien clair et authentique à leur terroir.