Château de Laubade

Château de Laubade

Château de Laubade est une propriété familiale de 105 hectares en Bas‑Armagnac, située à Sorbets, dans le Gers, appartenant à la famille Lesgourgues depuis la construction du domaine en 1870 et aujourd’hui dirigée par Denis, Jeanne et Arnaud. L’alliance d’un riche passé et d’une quête constante de qualité a fait de Laubade l’un des domaines les plus respectés du monde de l’Armagnac.

L’histoire de Laubade commence au XIXe siècle et a reçu un nouvel élan lorsque Maurice Lesgourgues a orienté le domaine vers une philosophie de longues vieillissements en fût et d’excellence. La famille Lesgourgues cultive depuis lors un équilibre entre tradition et innovation : préserver le savoir‑faire artisanal tout en introduisant des avancées techniques et écologiques. Cette continuité familiale se traduit par une qualité nette et cohérente, perceptible dans chaque flacon.

Terroir et vignobles

Les vignobles de Laubade s’étendent sur des coteaux aux sols de sable et boulbènes (une silt très fin et compact, riche en silice), caractéristiques du Bas‑Armagnac. Ce terroir confère aux raisins une minéralité fine et une finesse essentielles pour des eaux‑de‑vie de haute qualité. La vigne, la structure des sols et l’implantation des parcelles constituent la base de la complexité et de l’élégance typique des Armagnacs Laubade.

Le respect de la nature est profondément ancré dans la philosophie du domaine. La famille œuvre depuis des décennies pour une approche agricole équilibrée et écologiquement responsable. Des cépages locaux et résistants comme le Baco sont réintégrés pour leur robustesse et leur contribution à la biodiversité. La plantation d’arbres feuillus tels que les chênes de Gascogne et les peupliers illustre leur engagement pour la réduction du carbone et la durabilité à long terme.

Du vin à l’eau‑de‑vie

Laubade distille les vins blancs fraîchement fermentés dans ses alambics armagnacais selon une méthode de distillation simple, traitant chaque cépage et chaque millésime séparément. Ainsi, l’essence du vin et ses fines composantes aromatiques sont préservées et transmises au mieux dans l’eau‑de‑vie.

Les distillats vieillissent séparément par cépage et par année de récolte dans près de 3 000 fûts de 420 litres, répartis dans neuf chai. Du choix des fûts à la gestion des chais secs et humides, en passant par la rotation réfléchie entre bois neuf et bois ancien, tout vise à maîtriser l’interaction avec le bois et le degré d’oxydation afin d’obtenir un vieillissement équilibré et caractéristique.

Tradition et précision dans chaque bouteille

Les Armagnacs de Château de Laubade se distinguent par une complexité raffinée, des arômes fruités concentrés, une épice douce et une longue finale en couches où s’harmonisent les influences du bois et les arômes tertiaires. Grâce à l’élevage séparé des cépages et à une sélection rigoureuse des fûts, les eaux‑de‑vie évoluent vers des assemblages élégants et des millésimes impressionnants, offrant à la fois un plaisir immédiat et un fort potentiel de garde.

Château de Laubade incarne patience, précision et respect du terroir. Des générations de soin et un contrôle strict de chaque étape de production sont à l’origine d’Armagnacs reconnus internationalement. Pour les collectionneurs et les amateurs de distillats traditionnels, Laubade est une référence incontournable, où profondeur historique et pertinence actuelle se rejoignent.