Angimbé

In het glas schittert Angimbé in een helder, licht strogeel. Het bouquet opent met bloemige tonen van witte bloesem gevolgd door een verleidelijke mix van rijpe perzik, gele appel en een vleugje citrus. 

De Sauvignon Blanc levert knisperende zuren en een frisse, groene ondertoon, terwijl de Chardonnay een zacht mondgevoel en hints van amandel en rijpe peer aanbrengt. De afdronk is strak en mineraal, met een lange, verkwikkende finish die de hoogte van Ficuzza feilloos weerspiegelt.

Dankzij zijn opvallende balans tussen elegantie en puurheid tilt deze blend elk culinair moment naar een hoger niveau.