Barbaresco 'Pajore'

Treiso heeft de armste bodem van alle 5 wijngaarden van Sottimano met rijpere en elegantere wijnen met gevolg. Een prachtig elegante en fijne uitdrukking van Nebbiolo. De Sottimano 2019 Barbaresco Pajoré toont een aardse persoonlijkheid die een mooie kern van rood en paars fruit omlijsten aangevuld met kruidige tonen van lavendel, eucalyptus en zoethout. Een diepe, complexe wijn met gestructureerde, krachtige tannines die de wijn omkaderen. Vergeet deze wijn een paar jaar in uw kelder vooraleer te degusteren, uw geduld zal de moeite lonen!