Belgian Owl 5Y Coffee Finish 46%

Ontdek de innovatieve expressie van het Hesbaye-terroir in deze thematische whisky uit de serie ‘Coffee’. Gemaakt van gerst uit Hesbaye en water van de plaatselijke bron, wordt deze 5-jarige, Single Malt in traditionele pot stills gedistilleerd en minimaal drie jaar gerijpt in eersteklas bourbonvaten van de Heaven Hill Distillery. 
De coffee finish, een selectie van Charles Liégeois, voegt een unieke dimensie toe: een neus die begint met dominante tonen van vanille en honing, ondersteund door aroma’s van peer, citrus, gedroogde vruchten, gember en specerijen, waarbij de kenmerkende rijpe koffieboon een warme, bijna cacaorijke accent geeft. 
In de mond ontvouwt zich een verrassend gebalanceerd palet met associaties van gedroogd fruit, honing, citroenschil en een subtiele vetheid, dat overgaat in een afdronk met espresso-achtige bitterheid, aardse en lactische nuances. 
Met deze unieke koffieafwerking vormt deze whisky een waar eerbetoon aan de kunst van traditioneel distilleren met een moderne twist.