Buio

De Mesa Buio Carignano del Sulcis DOC neemt je mee naar de zonovergoten hellingen van Sulcis, waar de Carignano-stokken tussen de eeuwenoude zandsteenlagen en kalkrijke klei groeien onder een onafgebroken zilte zeebries. De jonge wijn rijpt minstens zes maanden in roestvrijstalen tanks om zijn pure fruitkracht te behouden en krijgt daarna nog twee maanden flesrijping voor optimale harmonie.

In het glas schittert Buio in dicht, helder robijnrood. Het bouquet opent weelderig met tonen van rijpe rode bessen, mediterrane kruiden en een vleugje pittige specerijen, die samen energie en karakter geven. In de mond voel je de jeugdige levendigheid: stevige, aanwezige tannines ontmoeten een onderliggende hartigheid, waardoor het sappige fruit en de balsamische nuances perfect worden omlijnd.