Buss Gin 509 Midi Cut 45%

BUSS N°509 Midi Cut Gin is een subtiele, kristalheldere gin waarin de mediterrane kruiden van laurier, rozemarijn en tijm centraal staan. Deze creatie van Buss Spirits belichaamt het traditionele vakmanschap door het rijke kruidige palet soepel te laten samensmelten met frisse citrus nuances.

Voor de distillatie wordt 100 % pure graanalcohol gecombineerd met een zorgvuldig geselecteerde mix van verse botanicals, kruiden en fruit: rozemarijn, tijm, marjolein, basilicum, laurier, jeneverbessen, koriander, verse sinaasappel, verse citroen, zoethoutwortel, engelwortel, vanille, kardemom en iriswortel. Dankzij een nauwkeurige, slow-cut destillatie komen de aromatische essenties van elk ingrediënt volledig tot hun recht.

In het glas valt de gin op door zijn glasheldere, transparante aanblik. De neus opent met uitgesproken kruidige tonen van rozemarijn en laurier, gevolgd door een zachte, frisse ervaring van citrus. Op het gehemelte ontvouwt zich een gelaagde smaaksensatie: eerst de mediterrane kruidenpracht, daarna subtiele zoethout- en vanillenoten, met een elegante, aanhoudende afdronk die uitnodigt naar een volgende slok.

Geniet BUSS N°509 Midi Cut Gin puur of op ijs als verfijnd aperitief. Ook ideaal in cocktails zoals een kruidige Herby Collins of een mediterrane twist op de Negroni, waar de kruidigheid een verrassende diepgang geeft.