Buss Gin 509 Raspberry 37,5%

BUSS N°509 Raspberry Gin is een verfijnde gin waarin de zoetheid en frisheid van verse frambozen centraal staan. Deze gin biedt een kleurrijke en soepele introductie voor de gin liefhebber, terwijl de uitstekende distillatiekwaliteit geavanceerde fijnproevers verrast. Zonder toevoeging van suiker, synthetische kleurstoffen of kunstmatige aroma’s straalt elke slok puur vakmanschap uit.

Voor de productie wordt graanalcohol verrijkt met een zorgvuldig samengesteld palet van verse botanicals. Jeneverbes vormt de basis, aangevuld met koriander, zoethout, engelwortel, vanille, kardemom, iris, verse sinaasappel en citroen. Hieraan voegen ze een royale infusie van sappige frambozen toe. Het resultaat is een gelaagde gin waarin het uitgesproken framboosaccent harmonieus samenvalt met de verschillende kruiden- en citrusnuances.

In het glas schittert BUSS N°509 Raspberry met een natuurlijke roze kleur, rechtstreeks afkomstig van de frambozeninfusie. De neus ontvouwt een intens, fruitig boeket waarbij framboos meteen de boventoon voert, gevolgd door subtiele hints van koriander en zoethout. Op het gehemelte ontvouwt zich een zachte textuur: eerst een uitgesproken frambozensmaak, dan een verfijnd evenwicht met citrus- en kruidige tonen, en tot slot een fluwelen, aanhoudende afdronk.

Geniet van deze gin puur of op ijs als een verfrissend aperitief. Hij schittert ook in elegante cocktails zoals een Raspberry Gin Fizz of een friszure Collins, en vormt een verrassende finishing touch in dessertgarnituren met rood fruit of verfrissende sorbets.