Buss Olive Oil N°1 Extra Vierge

BUSS N°1 Family Reserve Extra Vierge is een 100 % Andalusische olijfolie van de Picual-olijf, koudgeperst binnen drie uur na de oogst. Deze premium olie vangt de pure essentie van onze olijven en biedt een verfijnde, veelzijdige smaak voor elke keuken.

De olie wordt middels een koude persing gewonnen uit uitsluitend hand geoogste, perfect rijpe Picual¬olijven. Zonder toevoegingen of verhitting blijven de delicate polyfenolen en antioxidanten volledig bewaard, voor een fris en licht pittig aroma dat de kwaliteit van iedere bereiding verhoogt.

De neus neemt nootachtige en licht fruitige tonen waar, met een subtiele hint vers kruiden. Op het palet staat een fluwelen textuur centraal, gevolgd door een aangename, milde hint van peper in de nasmaak.
Gebruik hem koud als topping op salades, carpaccio of gebrande groenten of warm (< 180 °C) bij het bakken van vlees, vis en gevogelte.