Buss Olive Oil N°2 Matcha

BUSS N°2 Matcha Family Reserve combineert 91 % extra vierge olijfolie met 9 % pure matcha voor een verrassend umami–groen aroma. Deze blend brengt de antioxidanten en subtiele bitterheid van matcha samen met de zachtheid van de Picual-olijf, voor een bijzondere smaakdimensie.

Het hoogwaardige matchapoeder wordt rechtstreeks uit Japan geïmporteerd en voorzichtig gemengd met koudgeperste Picualolie. Dankzij de natuurlijke ingrediënten blijven de ontstekingsremmende en geestversterkende eigenschappen van matcha volledig behouden.

In het glas toont de olie een lichtgroene tint. De neus onthult een verfijnd boeket met grassige ondertonen. Op het gehemelte presenteren zich zachte noten van groene thee, gevolgd door een delicate, ronde olijfbasis en een subtiele aardsheid.

Gebruik hem koud over rijstgerechten, salades, smoothies en pasta’s. Deze olijfolie best niet verhitten om alle antioxidanten én de matchasmaak te behouden.