CeniPrimo

Enkele eeuwen geleden formuleerde Ricasoli Bettino de basis samenstelling voor Chianti wijnen. Het is dan ook geen toeval, dit jaar scoorde Francesco Ricasoli als eerste producent ooit een perfecte 100/100 score als Chianti Classico Gran Selezione bij wereldvermaard wijnjournalist James Suckling. Het zit ‘em soms in de genen…Deze Single Vineyard “Ceniprimo” zou vrij vertaald betekenen; eerst dineren. Laat dat vooral hier niet het geval zijn. Of er nu eten bij is of niet, deze wijn past bij ieder moment dankzij zijn verfijnde karakter. Zijn bijzondere finesse maakt deze wijn onmiskenbaar van zijn andere Single Vineyard wijnen.Deze cuvée heeft een complexe, intense neus van florale toetsen, rood fruit en zwarte kruiden. Elegant met mooi ontwikkelde tannines. Finesserijke, lange finale, een ware parel!