Chardonnay

Een Chardonnay met flair. Geen boterbom, geen tropische overload  maar een elegante mix van frisheid, finesse en vuursteen. Denk aan rijpe peer, sappige appel en een hint van citrus, verpakt in een subtiele mineraliteit en een ragfijne structuur.

Deze wijn komt uit de Manufactured Line van Von Buhl, wat betekent: topkwaliteit, met druiven van bevriende wijnmakers, verwerkt met dezelfde compromisloze precisie als hun eigen terroirwijnen. De fermentatie gebeurt in tonneaux gevolgd door rijping sur lie. Het resultaat is een Chardonnay die tegelijk verrassend, gelaagd en loepzuiver is.

Peer, appel, een vleugje vanille en een toets van vuursteen. Fris, elegant en met een rijpe aciditeit die alles mooi in balans houdt.