Colheita

Gemaakt van druiven van gemiddeld 15 jaar oude wijngaarden met graniet- en leisteenbodems. De blend bestaat uit Trincadeira, Alfrocheiro, Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet en Tinta Miúda.

Na ontstelen en kneuzen worden de verschillende druivenrassen samen vergist in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole, gevolgd door malolactische omzetting. De wijn rijpt vervolgens 4 maanden in betonnen cuves, die dankzij hun micro-oxygenatie het fruitige en authentieke karakter van de wijn behouden.

In het glas toont hij een geconcentreerde robijnrode kleur. De neus biedt frisse tonen van rood fruit, florale accenten en een vleugje kruidigheid. In de mond is hij direct en fris, met een elegante textuur, zuren die doen denken aan zure kersen en stevige maar verfijnde tannines. De afdronk is levendig en elegant.