Condado de Haza Crianza

Condado de Haza Crianza is een pure, karaktervolle Tempranillo uit het hart van Ribera del Duero, afkomstig van de eigen wijngaarden van Familia Fernández Rivera langs de Duero rivier. De wijn belichaamt de kracht en warmte van de streek, maar met de verfijning en balans die dit domein al decennia kenmerken. Het is een moderne klassieker: intens, sappig en tegelijk elegant.

In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De neus is expressief en gelaagd, met aroma’s van rijpe zwarte bessen, kersen, viooltjes, zoethout en subtiele tonen van cacao en toast. In de mond is de Crianza vol en soepel, met rijpe tannines, een levendige frisheid en een lange, kruidige afdronk waarin fruit, hout en terroir harmonieus samenkomen.

De vinificatie gebeurt volledig op het domein, met handmatige oogst en een traditionele opvoeding van 15 maanden in Amerikaanse eiken vaten, gevolgd door flesrijping. Deze aanpak geeft de wijn structuur, diepgang en een elegante houtintegratie.

Serveer op 16–18°C. Heerlijk bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, stoofpotten, Iberico varkensvlees, harde kazen en rijke Spaanse schotels met kruiden en olijfolie.