Cuvée Etoile*

De Cuvée ‘Etoile’ is een blend afkomstig van wijnstokken geplant op de schistterroirs van Clos Mireille, de kalksteenbodems van Château de Selle en zandsteenpercelen van Château Romassan, voor 25% gerijpt in keramiek. De wijn roept aroma's op van eikenhout, rook, citroen, perzik, rode bessen en jodium. Cuvée ‘Etoile’ is vlezig en evenwichtig met heldere zuren en een minerale, zoethoutachtige afdronk.