Gosset Grand Millésime

Deze verfijnde vintage toont een heldere, bleke gele kleur, vergezeld van delicate bubbels. De neus is levendig en fris, met tonen van venkel, anijs afgetopt met een koele menthol en subtiele hints van gepocheerde peer, nougat en amandel. 

Op het gehemelte komt een elegant bouquet van mirabelle pruimen, rabarber en reinette-appel naar voren, ondersteund door een frisse en zuivere afdronk met fijne, bittere nuances.

De samenstelling, met 61% Chardonnay en 39% Pinot Noir, geeft structuur en fruitige diepte. Na botteling aan het einde van de lente volgt een minimale kelderrijping van vier jaar, plus een extra rustperiode van ten minste zes maanden na dégorgement (dosage 4 g/l), die zorgt voor een harmonieus evenwicht tussen frisheid en complexiteit.