Henriot Rosé Brut

Champagne Henriot Rosé is een van de meest verrassende parels in de collectie van Maison Henriot. Ontstaan in de jaren tachtig dankzij de onvermoeibare zoektocht naar een uniek aromatisch profiel, verenigt deze cuvée de essentie van Pinot Noir, Chardonnay en Meunier met een vleugje stille rode wijn uit het hart van het Cru-dorp Ay. Dankzij het multi-vintage karakter ontstaat een levendige harmonie waarin elk jaar weer nieuwe accenten opduiken.

In het glas verrast Rosé met een delicate zalmroze kleur, omgeven door een fijne, aanhoudende parel. De neus opent fris en zuiver, met tonen van witte bes, grapefruit en een hint van rozenblaadje. Subtiele minerale toetsen, afkomstig uit de kalkrijke bodems van de Côte des Blancs, geven de geur een precieze, beeldhouwkundige scherpte die uitnodigt tot ontdekken.

Op het gehemelte combineert Henriot Rosé een energieke, bijna krachtige frisheid met een fluwelen mondgevoel. De lichte inslag van tannine uit de rode wijn geeft structuur zonder het verfijnde karakter te overstemmen. Het kalkrijke minerale profiel, een handelsmerk van Maison Henriot, blijft lang nazinderen en benadrukt de pure elegantie van deze creatie.

Serveer Henriot Rosé tussen 9 en 12 °C als sprankelend aperitief of laat hem schitteren naast zalmtartaar, delicate ceviche of zachte geitenkaas.