Monocasta Aragonez

Esporão Aragonez is een volle, monocepage wijn gemaakt van de aromatisch elegante Aragonez, afkomstig uit de Canto do Zé Cruz-vijver in de Herdade do Esporão, geplant in 1980. De hand geoogste druiven werden in marmeren lagares geplet met de voeten en vervolgens in betonnen tanks vergist onder gecontroleerde voorwaarden. 

Na een jaar rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten en minstens twee jaar flesrijping, presenteert deze wijn zich met een diepe granaatrode kleur, uitgesproken kruiden- en houttonen, subtiele nuances van truffel en rode bessen, en een evenwichtige, aanhoudende afdronk.