Frescaripa

Frescaripa Bardolino Classico DOC is een lichtvoetige, aromatische rode wijn uit de klassieke traditie van Verona, hedendaags geïnterpreteerd door Masi. De wijn wordt gemaakt van de typische Bardolino blends met Corvina, Rondinella en Molinara, en speelt in op frisheid en fruitigheid.

In het glas toont Frescaripa een heldere robijnrode kleur met jeugdige paarse reflecties. De neus opent met bloemige tonen en rijp rood fruit; subtiele kruidenaccenten geven extra karakter. In de mond is de aanzet soepel en fruit gedreven, met zachte tannines en een levendige zuurgraad die de wijn een aangename frisheid en balans geeft.

De vinificatie volgt traditionele principes met zorg voor het behoud van primaire aroma’s en finesse; de kortere rijping houdt de fruitexpressie centraal en maakt Frescaripa aantrekkelijk voor direct te drinken. Serveer licht gekoeld (ongeveer 14–16 °C) als begeleider van antipasti, lichte pastagerechten, gegrild wit vlees, pizza, zachte kazen en zomerse gelegenheden.