Riesling Schlossberg

De Riesling Grand Cru Schlossberg is afkomstig van de legendarische Schlossberg, de allereerste Alsace Grand Cru sinds 1975. De steile graniethellingen boven Kaysersberg bieden uitzonderlijke omstandigheden voor Riesling en staan bekend om hun vermogen om wijnen voort te brengen met een ongeëvenaarde finesse, mineraliteit en zuiverheid.

In het glas presenteert deze Riesling zich met grote precisie en elegantie. Frisse citrusaroma's, witte bloemen en minerale nuances vormen een harmonieus geheel. In de mond combineert de wijn spanning, levendigheid en een pure fruitexpressie met een indrukwekkende lengte.

De wijn wordt geproduceerd volgens de traditionele Weinbach-filosofie, waarbij lange rijping en respect voor het fruit centraal staan. Hierdoor ontstaat een Riesling die zijn terroir op een uiterst transparante manier weerspiegelt.

Serveer op 8 à 10°C bij schaal- en schelpdieren, edele vissoorten of verfijnde gastronomische gerechten.

Deze Grand Cru is een schoolvoorbeeld van grote Riesling en beschikt over een uitstekend bewaarpotentieel waarin extra complexiteit en mineraliteit tot ontwikkeling komen.