Bockstein Riesling
75cl -Van Volxem
€ 43,95 /fles
Ontdek onze Last Treasures, de allerlaatste flessen uit onze collectie. Elk van deze gelimiteerde cuvées is uniek samengesteld, met karaktervolle aroma’s en uitzonderlijk vakmanschap. Wees er snel bij want zodra deze flessen op zijn, verdwijnen ze voorgoed.
De Single Vineyard Bockstein, gelegen in het dorp Ockfener, is een “Grosse Lage” of “Grand Cru” en ongetwijfeld één van de meest waardevolle locaties voor Riesling. Dit majestueuze gebied bevindt zich naast een zijtak van de Saar.
De leistenen ondergrond bezorgt deze wijn een licht gekruid en vol karakter. Deze wijn is bij het grote publiek al eeuwen bekend voor zijn minerale smaken en uitstekend bewaarpotentieel.
Een iconische Super Tuscan uit de Maremma, samengesteld uit Cabernet Sauvignon, Merlot, Alicante, Sangiovese en Cabernet Franc. In het glas ontvouwt zich een rijk palet van zwart fruit, geroosterde ceder, tabak en een subtiele zilte frisheid die de koele zeebries verraadt. De stevige maar verfijnde tannines en de lange, elegante afdronk verpersoonlijken Toscaanse grootheid.
Opgevoed in Franse eiken vaten, met liefde en precisie door Francesco Bolla (kleinkind van de Amarone-pionier) en oenoloog Carlo Ferrini, biedt Dromos letterlijk de ‘route’ naar Etruskische elegantie.
Natura Humana is een pure expressie van biologisch geteelde Carignan en Syrah uit de Corbières. Krachtig rood fruit, mediterrane kruiden en een verfrissende mineraliteit. De soepele, rijpe tannines en de lange, fruit gedreven afdronk weerspiegelen de harmonie tussen de natuur en menselijk vakmanschap. Met minimale interventie in de kelder ontstaat een wijn vol authenticiteit en levendige energie.
Château de la Gardine Côtes du Rhône is een krachtige ode aan de zuidelijke Rhône: een samenspel van 55 % Grenache en 45 % Syrah uit de legendarische terroirs rond Châteauneuf-du-Pape.
In het glas ontwaken diepe tonen van rijpe pruimen, zwarte kersen en wilde kruiden, ondersteund door subtiele laurier- en garrigue. De ronde, fluwelige tannines en de elegante, fruitgedreven afdronk weerspiegelen de eeuwenoude vakmanschap van de familie Brunel.
Het magnumformaat geeft deze Côtes du Rhône extra ruimte om te ademen en te rijpen, waardoor elke slok nog rijker en complexer wordt. Perfect voor feestelijke diners, lange tafelmomenten en wijnliefhebbers die houden van pure, mediterrane energie.
Zonder houtinvloed rijpt deze wijn in inox tanks, zodat het donkere fruit volledig tot zijn recht komt. In het glas schittert hij diep paars en ontvouwt zich een explosie van zwarte bes en cassis met een subtiel toets van munt. In de mond omhullen fluwelen tannines het rijke, rijpe fruit en eindigt hij in een verfrissende afdronk die om een volgende slok vraagt. Perfect bij gegrild rood vlees, Provençaalse groenten of een selectie karaktervolle kazen en charcuterie.
De Vinho de Talha Moreto van Herdade do Esporão is een authentieke rode wijn uit de Alentejo, gemaakt van de inheemse Moreto-druif en traditioneel gerijpt in met dennenhars beklede klei-amfora’s (talhas). De druiven ondergaan een gedeeltelijke ontsteeling en fermenteren met natuurlijke, inheemse gist, waarna malolactische vergisting en lange rijping op de fijne droesem in de talhas zorgen voor een levendige robijnkleur en een neus van rijpe rode bessen, bosgrond en subtiele specerijen. In de mond ontvouwt hij zich strak, elegant en intens, met fluwelige tannines en een uitgebalanceerde structuur die tijdens flesrijping verder verdiept.