Legend
Rising Star
Hidden Gem
Blockbuster
Distillery
Winery
DoDa
75cl -Niepoort
€ 49,50 /fles
Laatste flessen: exclusieve wijnen die verdwijnen
De absolute laatste flessen uit ons assortiment.
Unieke cuvées die hun weg vonden naar onze kelder, maar nu definitief verdwijnen.
Dit zijn geen gewone wijnen, maar zeldzame vondsten: einde reeksen, laatste jaargangen en verborgen parels die je nergens anders nog terugvindt.
Wees er snel bij; wat hier staat, komt niet meer terug.
DoDa 2013
DODA 2013 is een uniek resultaat van een 17 jaar oud project dat de elegantie, frisheid en lange levensduur van Dão-wijnen combineert met de structuur en kracht van Douro-wijnen. Deze wijn vormt een symbiose tussen twee regio’s: de Dão-component, die in lagares en vervolgens in Franse barriques is afgewerkt, en de Douro-component, waarvan een deel in roestvrijstalen tanks en een deel in een traditionele granieten lagar (met voettrappening) is vergist. Na 21 maanden rijping in barriques komt de wijn als een volledig ongefilterde, gesloten robijnrode wijn.
Hij biedt een bosrijk aroma met menthol- en balsemachtige, pittige accenten, terwijl in de mond een evenwichtige mix van verfijnde, herbaceuze tonen – die doen denken aan gedroogde groene thee – en subtiele tertiare houtnuances de robuuste structuur en lange, lichte afdronk vormgeven.
Deze flexibele wijn past uitstekend bij gerechten zoals eend, wild en stoofschotels. Decanteer bij voorkeur voor optimaal genot.
Bockstein Riesling 2021
De Single Vineyard Bockstein, gelegen in het dorp Ockfener, is een “Grosse Lage” of “Grand Cru” en ongetwijfeld één van de meest waardevolle locaties voor Riesling. Dit majestueuze gebied bevindt zich naast een zijtak van de Saar.
De leistenen ondergrond bezorgt deze wijn een licht gekruid en vol karakter. Deze wijn is bij het grote publiek al eeuwen bekend voor zijn minerale smaken en uitstekend bewaarpotentieel.
Dromos 2012
Een iconische Super Tuscan uit de Maremma, samengesteld uit Cabernet Sauvignon, Merlot, Alicante, Sangiovese en Cabernet Franc. In het glas ontvouwt zich een rijk palet van zwart fruit, geroosterde ceder, tabak en een subtiele zilte frisheid die de koele zeebries verraadt. De stevige maar verfijnde tannines en de lange, elegante afdronk verpersoonlijken Toscaanse grootheid.
Opgevoed in Franse eiken vaten, met liefde en precisie door Francesco Bolla (kleinkind van de Amarone-pionier) en oenoloog Carlo Ferrini, biedt Dromos letterlijk de ‘route’ naar Etruskische elegantie.
Côtes du Rhône Villages 2010
Château de la Gardine Côtes du Rhône is een krachtige ode aan de zuidelijke Rhône: een samenspel van 55 % Grenache en 45 % Syrah uit de legendarische terroirs rond Châteauneuf-du-Pape.
In het glas ontwaken diepe tonen van rijpe pruimen, zwarte kersen en wilde kruiden, ondersteund door subtiele laurier- en garrigue. De ronde, fluwelige tannines en de elegante, fruitgedreven afdronk weerspiegelen de eeuwenoude vakmanschap van de familie Brunel.
Het magnumformaat geeft deze Côtes du Rhône extra ruimte om te ademen en te rijpen, waardoor elke slok nog rijker en complexer wordt. Perfect voor feestelijke diners, lange tafelmomenten en wijnliefhebbers die houden van pure, mediterrane energie.
Vinho de Talha Moreto 2018
De Vinho de Talha Moreto van Herdade do Esporão is een authentieke rode wijn uit de Alentejo, gemaakt van de inheemse Moreto-druif en traditioneel gerijpt in met dennenhars beklede klei-amfora’s (talhas). De druiven ondergaan een gedeeltelijke ontsteeling en fermenteren met natuurlijke, inheemse gist, waarna malolactische vergisting en lange rijping op de fijne droesem in de talhas zorgen voor een levendige robijnkleur en een neus van rijpe rode bessen, bosgrond en subtiele specerijen. In de mond ontvouwt hij zich strak, elegant en intens, met fluwelige tannines en een uitgebalanceerde structuur die tijdens flesrijping verder verdiept.