Legend
Rising Star
Hidden Gem
Blockbuster
Distillery
Winery
Lakes Single Malt Whiskymaker's Edition Nostalgia 49° +GBX
70cl -The Lakes
€ 104,50 /fles
The Lakes Whiskymaker's Editions - Last bottles
Uitzonderlijke afwijkingen van de sherry gedomineerde huisstijl!
De Whiskymaker’s Editions zijn speciale edities single maltwhisky’s die het avontuurlijke vakmanschap van de whiskymaker laten zien in vatkeuze, rijping en blending.
Elke unieke botteling is een uiting van creatieve vrijheid, het resultaat van een speelveld waar instinct, ervaring en inspiratie vrij rondwaren en samenkomen met één doel voor ogen: het creëren van buitengewone smaken.
Over The Lakes Distillery
Lakes Distillery is een ambachtelijke distilleerderij in het hart van het Lake District, verankerd in lokale afkomst en landschap. De distilleerderij haalt inspiratie uit de regionale ingrediënten en het zuivere bronwater van de omgeving, en profileert zich via transparante, terroir gerichte productie waarbij vakmanschap en duurzaamheid centraal staan.
Het gamma bestaat uit zorgvuldig samengestelde spirits, met een focus op single malt whisky en handgemaakte gin, aangevuld met gedistilleerde varianten zoals vodka, die rijpen en worden geblend met aandacht voor vatkeuze en cask‑management om complexiteit en karakter te ontwikkelen. Producties zijn vaak kleinschalig en terroir bewust, met speciale releases en beperkte batches die de unieke eigenschappen van het gebied benadrukken.
De distilleerderij combineert productie met beleving: een bezoekerscentrum, rondleidingen en proeverijen brengen het verhaal van distillatie, rijping en lokale ingrediënten dichtbij. Lakes Distillery spreekt zowel liefhebbers van zorgvuldig gemaakte whisky en gin aan als bezoekers die de combinatie van ambacht en Lake District‑schoon willen ontdekken.
Lakes Single Malt Whiskymaker's Edition Volar 52° +GBX
Volar, wat ‘vliegen’ betekent in het Spaans, is geïnspireerd op de Cantabrische bergen in Noord Spanje. Adelaars zweven op thermiek boven de flonkerende groene bossen en bruisende rivieren van het gebergte, krachtige en indrukwekkende symbolen die tegelijk elegant en ogenschijnlijk gewichtloos zijn.
Volar belichaamt zowel die inspiratie als de dubbele invloed van bergwijn en sherryvaten: tegelijk opbeurend en levendig, terughoudend en geurig, met een rijke fruitigheid vol bessencompote en dadels.
Einde Reeks
Lakes Single Malt Whiskymaker's Edition Reflections 54° +GBX
Reflections toont het beste van het Lake District en is tot stand gekomen in samenwerking met medebewoner en chef patron Simon Rogan. Samen vieren we niet alleen wat bereikt is, maar ook de mogelijkheden die nog voor ons liggen.
Respectvol ten aanzien van Simons ethos wordt Reflections geleid door aardse verbindingen, verankerd in een gevoel van plaats en aansporend tot diepe overdenking op betekenisvolle momenten. Terughoudend, elegant en licht, maar tegelijk ongelooflijk levendig, weerspiegelt Reflections het herfstige karakter van de Lakes: gekruide pompoen en geparfumeerde houtkruiden evolueren naar appelcompote en verwarmende kaneel, met een lange, reflectieve afdronk.
Een moderne interpretatie van een klassieker, een oprechte viering en samensmelting van verleden, heden en toekomst.
Lakes Single Malt Whiskymaker's Edition Sequoia 54° +GBX
Lakes Single Malt Whiskymaker's Edition Bal Masque 54° +GBX
Lakes Single Malt Whiskymaker's Edition Resfeber 46,6° +GBX
Met een kern van cream sherryvaten en extra karakter van barriques die eerder wijn hebben gehouden, bottelt Resfeber de opwinding en energie aan het begin van een reis, het rusteloze racen van het reizigershart vóór vertrek. We betreden minder verkende sherry vaten, levendig en complex, romig maar fris, met aroma’s van appel gedoopt in karamel, zachte kruiden, toetsen van Maraschino kers en rozenblaadjes met een verwarmende afdronk.
We volgen een pad naar verlichting, dankzij nieuwe ontdekkingen, aangewakkerd door de opwinding van vooruitgang en ons gedeelde verlangen naar avontuur.
Lakes Single Malt Whiskymaker's Edition Equinox 46,6° +GBX
Geïnspireerd door het laatste nazinderende schemerlicht tussen een levendige zomer en de belofte van een frisse, amberkleurige herfstochtend, is Equinox een viering van balans, verandering en bezinning.
Het laat de vaak overziende schoonheid zien die sterkere toestanden verbindt; rijke en levendige smaken schitteren harmonieus in een elegante symfonie van bloemige tonen, fruit en aanhoudende kruidigheid.
Licht en goudkleurig als de zonsondergang, brengt Equinox een heldere smaak van frisse abrikozen en sinaasappelbloesem, een geurige ode aan de zomer. Warme appeltaart, boomgaardfruit en zoete specerijen nodigen de komende herfst uit.
Lakes Single Malt Whiskymaker's Edition Kairos 46,6° +GBX
Geleid door precieze vakkennis is Kairos een gouden moment, bevroren in de tijd.
Zo levendig als een Griekse stad; de lucht gevuld met specerijen en rozijnen, stroop en cacao. Laat zijn warme parfum je leiden langs door de zon gebleekte lanen naar witgekalkte kafenions (traditioneel Grieks koffiehuis) en verborgen tavernes.
Een harmonieuze balans tussen droog en zoet, fris en elegant, houtig en licht. Voel de warme, licht gekruide afdronk hangen terwijl het hoogtepunt van het moment vervaagt. Moge Kairos je herinneren elk kostbaar moment dat op je pad komt te grijpen en te koesteren.