Maison Henriot

Erfgoed in Reims

Maison Henriot, opgericht in 1808 door Apolline Henriot, is een onafhankelijk familiehuis in het hart van Reims. Al meer dan tweehonderd jaar verfijnt het zijn stijl, die zich kenmerkt door een perfecte balans tussen elegantie, frisheid en complexiteit. Dankzij een scherpe focus op terroir en een uitgekiende assemblage vertelt elke fles Henriot het verhaal van de beste Premiers en Grands Crus van de Champagne.

“Under the inspiration of Apolline, Maison Henriot has the desire to produce great Champagnes, reflections of the vineyard, combining generosity, elegance and distinction.”

Terroir door de eeuwen heen

Het begon met Apolline Henriot’s visie om wijnen uit verschillende jaargangen op te slaan en later te combineren, waarmee ze de eerste Brut Souverain creëerde. In 1880 bracht het huwelijk van Paul Henriot met Marie Marguet Chardonnay in de wijngaarden, wat de basis vormde voor de Blanc Souverain. Na een periode onder externe leiding nam de familie in 1994 opnieuw het roer in handen, met een vernieuwde drijfveer om het terroir in al zijn veelzijdigheid te laten spreken.

Henriot werkt met een zorgvuldig geselecteerd palet van Premiers en Grands Crus: krijtrijke hellingen in de Côte des Blancs (Avize, Chouilly), de steile flanken van de Montagne de Reims (Verzenay, Avenay, Mutigny, Trépail) en de vruchtbare percelen langs de Marne. Elk cru levert druiven met een unieke combinatie van mineraliteit, concentratie en verfijnde frisheid, die via de kunst van assemblage samenkomen in de kenmerkende Henriot-stijl.

Bodem tot bubbels

Onder het project “Alliance Terroirs” analyseert Maison Henriot elk perceel tot op bodem- en microklimaatniveau. Wijngaardpraktijken worden subtiel afgestemd op de natuur, met aandacht voor biodiversiteit en minimale interventie. In de kelders bewaakt Cellar Master Alice Tétienne de “Gestures of Excellence”: van manuele oogst tot precisie bij fermentatie, assemblage en langdurige rijping sur lattes, waarbij elke stap bijdraagt aan de finesse en zuiverheid van de cuvées.

“Wine is crafted in the vineyard. A comprehensive project aimed at understanding the terroirs, adapting viticultural practices to each terroir, and ensuring the sustainability of Champagne.”

Champagne Henriot investeert in ecologische wijngaardtechnieken, cover crops en geïntegreerde gewasbescherming om de bodemvruchtbaarheid te behouden. Hernieuwbare energie en recycleerbare verpakkingen maken deel uit van de dagelijkse praktijk. Met respect voor de erfenis van Apolline Henriot en oog voor toekomstige generaties, bouwt Maison Henriot verder aan een duurzame, briljante toekomst in Champagne.